Menus

Banane plantain frit(Aloko)

Accras niébé ou morrueLe niébé c’est (White black Eyed beans )

Patate douce découpée et frite

À base de fromage blanc et crème fraîche avec sucre vanillé et du mil qui ressemble à des graines de couscous

Pâte brisée avec farce au thon mariné et sauce tomate aux oignons.

Galette de blé avec salade, tomate, oignon et morceau de plantain

Ce plat nous vient du Mali. Sauce à base d’arachide et viande de boeuf, accompagné de riz blanc vapeur cassé 2 fois.

C’est un plat typiquement Sénégalais. Sauce à base d’oignons, blanc de poulet, le tout relevé au citron, accompagné de riz blanc vapeur cassé 2

Plat Sénégalais. Riz rouge cassé 2 fois avec du Filet de Mérou et ses légumes : la carotte, le choux.